Grillet Dorada

Råvarer:

Hvidkål
Dressing af Soja, Olie
Balsamico og Wasabi
2,5 dl. Kikærter
1 Bæger cremefraiche og 2 fed hvidløg
Salt og peber
Ovnbagte kartoffel fritter

Fremgangsmåde:

Hvidkål snittes fint og hældes over med dressing

af Soja, Olie, Balsamico og Wasabi

2,5 dl. Kikærter blendes med 1 bæger cremefraiche og 2 fed hvidløg.

Krydres med salt og peber.

Desuden ovnbagte kartoffel fritter. Kan også steges på grillen.

Dorada renses og skylles, og drysses med salt og peber.