Gorgonzola-pizza

Råvarer:

Grøn pesto
Gorgonzola
Mozzarella
Parma skinke
Tomater

Fremgangsmåde:

Bunden smøres med et tyndt lag grøn pesto, og der drysses mozzerella over. Derefter fordeles godt med gorgonzola over og en pære skåret i skiver fordeles på pizzaen. Pizzaen toppes med chorizo, og det hele bages på grillen.
Dryp evt lidt honning over pizzaen, når den er færdig.

Ved Grillen:

Bages med 2 kokusbriketter som skal ligge lige over hinanden.
SAfire pizza rist og pizza sten. Stenen varmes op i 10 min. inden der startes med at lave pizzaer