Lamme Culotte m/Indisk fladbrød
|
Råvarer:
1 stk. Lammeinderlår eller culotte Krydderurter Chiliflager Salt og Peber
|
Fremgangsmåde:
Olie, krydderurter, chiliflager blandes sammen. Kødet vendes heri og marinerer i nogle timer evt. 24 timer. Drysses med salt og peber
|
| Ved Grillen: | Grillplade og stegerist, Culotten brunes 2 x 4 min. derefter lægges culotten på stegeristen i ca. 15 min. |
| God appetit... |